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这10个葡萄酒产区就是明天的Super Stars

酒文化 · 阅读 656

我们几乎都熟知世界上的这些顶级葡萄酒产区:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡纳(Tuscany)、里奥哈(Rioja)和纳帕谷(Napa Valley)。 我们也几乎都知道世界上的这些“...

敬酒礼仪--让你成为酒桌上明星

酒文化 · 阅读 729

中国有丰富的白酒敬酒文化,而随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在了中国人的餐桌上。因此,在饮用葡萄酒时,学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。 ...

选购葡萄酒可能遭遇的5大误区

酒文化 · 阅读 711

关于如何判断一瓶葡萄酒是否进口以及质量好坏,市面上流传着众多的说法,包括从酒标、酒瓶、酒封等等方面去分辨。事实上,这里面既有有用的信息,但也存在不少误导人的误区,今天我们就来解读一下其中比较知名的几个。 1.酒标上写英语是假法...

为什么多数葡萄酒是不甜的?

酒文化 · 阅读 279

很多没品尝过葡萄酒的人会有一种好奇的预设:葡萄酒一定像葡萄一样香甜芬芳。可是,人们一旦将葡萄酒饮入口中,就会发现那种苦味并不像预设的那样能被立即接受。 ...

从仪狄到国井,白酒的传承之美

酒文化 · 阅读 259

中国白酒,美不胜收,这当中有生态之美、工艺之美、品质之美乃至包装之美,各种美的元素排列组合,使中国白酒演绎出无限的精彩与魅力。而孕育生长在黄河之滨、齐鲁大地的国井扳倒井,除了上述白酒之美的各种表现,更具有一种独特的人文传承之美。 ...

同一酒庄,不同年份,风格差异为何这么大?

酒文化 · 阅读 278

来一瓶威士忌,年年岁岁花相似,岁岁年年味相同;来一瓶啤酒,还是原来的配方,还是熟悉的味道;来一瓶葡萄酒,尝一口,味道是不是跟上一年份的还一样?额,兴许要让你失望了。就像世界上没有两片完全相同的树叶一样,对于葡萄酒来说,世界上也没有风味...

俄罗斯人和韩国人会喜欢喝啥样的中国白酒?

酒文化 · 阅读 253

摘要:喝酒的中国人,基本上都喝过白酒,但不少人只知道喝过的酒的品牌,常说觉得某种酒好喝,某种酒不习惯之类,却不明白为什么喝不惯某些酒。 其实,中国白酒品牌成百上千,却可以分成简单的几类。一个最常见的分类方法,是酒的香型。中国白...

品酒笔记之左岸名庄

酒文化 · 阅读 243

昨夜几位老友相约天地王酒窖聚会,波尔多名庄加勃艮第。 ...

利口酒 妩媚娇嗔的法兰西甜妞

酒文化 · 阅读 232

一说起法国的酒,几乎所有人都会把目光聚焦到葡萄酒上,似乎这些红酒、白酒、香槟和甜酒就是法兰西美酒的代言人。诚然,没有人会否认着一点,但是在这片土地上,还有着另一些美酒永远有着他们的天体,为法兰西的酒香带来了诸多的别样风味。 众...

戈斯曼建华东地区最大红酒文化主题旅游文化产业园

酒文化 · 阅读 249

葡萄酒收藏不仅代表着时尚,还是优雅高贵的象征。这种趋势数年前已开始在国内显露。黄晓明、成龙、赵薇等明星是时尚的弄潮儿,这些娱乐大咖们纷纷涉足葡萄酒行业。葡萄酒当道,不仅是生活水平的提升,也是人们对于红酒文化的日渐肯定。葡萄酒容易和爱情...